Un viaje culinario único en el Puerto de Valencia, dónde el restaurante Arrocería Dos Lunas te llevará a vivir una experiencia gastronómica inolvidable.
Con su extensa trayectoria profesional, finalmente lo llegó a Arrocería Dos Lunas Puerto, donde rápidamente se le asignó el puesto de “maestro arrocero” poco después de su llegada.
Nacido en una familia arraigada en las artes culinarias, Carlos tiene dos hermanos mayores con los cuales comparte la pasión por el mundo de la gastronomía. La trayectoria culinaria de Carlos comenzó como ayudante de cocina en el ámbito de la cocina de fusión mediterránea.